Este caso se trata de racimos quemados (inflorescencias) por un golpe de calor durante la floración (luego se notarán corridos). Este evento climático se registra, en general, a nivel provincial y para distintas variedades.
Dada la falta de uniformidad en la brotación, esta puede durar de 10 a 20 días, según el año y la variedad, afecta sólo algunas flores (las más sensibles), algunas inflorescencias y/o partes de ellas con un comportamiento errático que depende del estado fenológico durante la ocurrencia del evento climático.
Luego el racimo se percibe corrido y quedan restos de órganos florales y/o flores recién cuajadas adheridas y con típico aspecto quemado. El daño se suele ver con mayor claridad meses posteriores al cuaje.
Figura 1. Parte del racimo presenta
flores secas y/o recién cuajadas que quedan adheridas al raquis luego de un
golpe de calor o viento Zonda durante la floración.
Figura 2. Este evento se suele registrar en todo San Juan para todas las variedades en floración durante el día del evento: golpe de calor / viento Zonda.
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