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miércoles, 29 de abril de 2020

Informe de visita a finca: El Mogote, Chimbas, San Juan


Observaciones y recomendaciones

Flame Seedless 1: en este cuartel hay signos de vigor en exceso, con brotes de más de 4 m de largo. Se sugiere, además de regular la poda, según la capacidad de la planta, hacer un plan de fertilización basado en la extracción. La poda actual es de 80 yemas/planta (8 cargadores de 10 yemas/cargador). Esta planta, podría asociarse a 3 kg de madera o más, por lo que, a la caída de las hojas, hay que hacer peso de madera de un año y regular a 40 yemas/kg de madera del año (en este caso).

Se observan hojas con signos de peronóspora en estado detenido. Esto se asocia a una densa cobertura de la canopia, alta humedad en el interior del parral y poca aireación. El inóculo (esporas del hongo), quedará en la hojarasca del suelo. Por este motivo hay que estar atento a las condiciones climáticas del siguiente ciclo vegetativo y realizar un tratamiento fitosanitario temprano y específico para esta enfermedad, con un producto sistémico.

Riego: para que sea más eficiente, en lugar de tener un bordo cada seis melgas, sería conveniente tener un bordo en todas las melgas y/o abordar todas las hileras. Esta estrategia permitiría, en casos severos, hacer un riego melga por medio.

Cereza 3: se trata de plantas nuevas con signos de envejecimiento (braceros enmaderados). Se recomienda una poda de rejuvenecimiento, eliminando uno de estos braceros por año y redistribuyendo la carga en el resto de los braceros.

Cereza 4: También hay que hacer una poda de rejuvenecimiento, en este caso más severa y con uso de motosierra. Dado que las heridas de poda serán de un diámetro mayor a 3 cm, luego del corte, estas deben ser pintadas con látex al agua + captan/carbendazim/oxicloruro de cobre, formando un líquido espeso. En esta parcela hay signos de brazo muerto u hoja malvón. Se trata de una enfermedad de madera causada por hongos que es irreversible.



Figura 1. Bote con 4 m de longitud; exceso de vigor.



Figura 2. Parral de Flame Seedless con signos de exceso de vigor y necesidad de regulación de carga según capacidad productiva (regulación en la poda).


Figura 3. Hoja con signo de peronóspora en estado detenido.


Figura 4. Plata joven con signos de envejecimiento o bracero enmaderado.




Figura 5. Plantación con signos de envejecimiento y braceros muy enmaderados.

  
Figura 6. Planta con signos de brazo muerto u hoja de malvón. Hongos de madera. Enfermedad crónica, lenta y progresiva.


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