Superficie 3 ha.
Variedades: Red Globe, Torrontés, Cereza.
Observaciones y recomendaciones
Red Globe: se trata de una plantación nueva
que, con normalidad, ha llegado a la altura del alambre. Hay un gradiente en el
vigor o expresión vegetativa de las platas (N-S); sin embargo, dado que las
presiones del equipo de riego se controlan y resultan constantes en diferentes
puntos de la línea de riego, esta expresión puede relacionarse con diferencias
en el perfil del suelo. Se recomienda realizar
una calicata para analizar el perfil del suelo y detectar posibles fallas.
Importante: las plantas están en crecimiento activo (ápice por encima de
la última hoja expandida). Esto indica que hay un desequilibrio ya que la
planta, a fines de abril, no debería crecer. Como consecuencia, corre riesgos
de que se “pasme” o de que se necrose por una helada, al no tener sus
sarmientos maduros. Se recomienda detener los riegos para que madure el
sarmiento.
Por otra parte, hay signos de
peronóspora (ataques tardíos y detenidos). Por ende, el inóculo (espora del
hongo), quedará en la hojarasca del suelo y es necesario estar atento a las
condiciones climáticas del siguiente ciclo, como también a la realización de un
tratamiento fitosanitario sistémico y temprano. Se sugiere solicitar un plan
fitosanitario antes de realizar la compra de agroquímicos y ajustar las drogas
según su valor y uso.
Hay, en toda la finca, signos de
intoxicación con cloro (margen necrosado de la hoja y/o hojas secas que se caen,
quedando sólo el pecíolo), y boro (puntos negros que se acumulan en el margen
de las hojas). Esto se relaciona con un riego deficitario o la falta de un
requerimiento de lixiviación, para permitir que las sales se mantengan en el
borde del bulbo húmedo (riego por goteo). También esto se puede relacionar con
un intervalo de tiempo superior a 10 días sin regar (por falta de agua u otras
razones), lo que provoca la ruptura del bulbo húmedo y la migración de sales
tóxicas hacia el interior de la zona de exploración de las raíces, produciendo
el síntoma observado.
Se recomienda, en función del agua disponible, hacer un nuevo
cálculo de la lámina de riego y su distribución (frecuencia y horas de riego
por día), para garantizar que el bulbo húmedo no se rompa durante el ciclo
vegetativo.
Sería conveniente, en invierno,
regar a manto y/o aplicar una lámina de riego excesiva, con el equipo de riego,
para hacer un lavado de sales tóxicas, garantizando la formación del bulbo
húmedo y una reducción en la concentración de sales tóxicas en la zona de
exploración de las raíces.
Figura 1. Tipos de bulbos húmedos
según la textura de suelo.
Figura 3. Plantas de Red Globe con
crecimiento normal y signos de peronóspora en estado detenido.
Figura 4. Plantas de Reg Globe con
crecimiento activo a fines de abril: desequilibrio vegetativo. Hay que detener
el riego (en general los últimos riegos se planifican a fines de
marzo/principios de abril).
Figura 5. Signo de hoja con
peronóspora detenida. El inóculo (esporas del hongo), quedarán en la hojarasca
del suelo.
Figura 6. Plantas de torrontés con
signos de déficit hídrico dados por acumulación de sales tóxicas (boro y
cloro).
gura 6.
FFigura 7. Signo de acumulación de
boto (toxicidad). Este se expresa como pequeños puntos negros en el margen de
la hoja.
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