martes, 28 de abril de 2026
¿Se puede empezar a podar en mayo?
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Siendo el mes de mayo
¿Puedo empezar a poda?
¿Puedo empezar a poda?
Si.
Si por un tema económico y de disponibilidad de personal, se empieza la poda en mayo, no habrán mayores inconvenientes.¿Que inconvenientes pueden ocurrir?
La elección de elementos que no estén completamente maduros (sarmiento agostado), podrá generar una pérdida del material ante heladas (se queman).
Si se generan heridas de poda grandes (por renovación de un bracero, por ejemplo), existe mayor posibilidad de contagio de Hoja de Malvón, por una mayor presencia de esporas. Su presencia en el aíre es máxima durante el otoño y disminuye hacia el invierno.
Lo correcto: esperar hasta que ocurra la caída de hojas para garantizar que todos los nutrientes contenidos en ellas, hayan migrado hacia el tronco y las raíces, aumentando las reservas de la planta y facilitando la brotación en el siguiente ciclo.
Importante: dejar a las variedades tempranas para último momento, ya que podas tardías retrasan la brotación y reducen el riesgo de daños por heladas tardías.
Equipos de prepoda y otros disponibles en la región
Esta prepodadora (figura 1) tiene
un marco con dos módulos de discos de corte. Los discos son accionados por dos
motores hidráulicos. Todas las funciones de la prepodadora pasan por un bloque
hidráulico. Los módulos de corte se abren y cierran a través de un mando
eléctrico. La velocidad de rotación de los discos 260 vueltas/min y una velocidad
de trabajo hasta 10 km/h. Existe en dos versiones (marco
largo y corto) de seis a 28 discos e intervalos de 60 a 90 mm.
Figura 1: prepodadora mecánica con
discos.
Figura 2. Prepodadora con cuchillas
verticales para un lateral del espaldero. Fabricación local.
Figura 3. Prepodadora vertical para
ambos lados del espaldero con ancho regulable.
Con la prepodadora
de precisión MPH 44, los costos y tiempo de poda son muy reducidos. Su
velocidad de trabajo de hasta 3,25 km/h, en cualquier condición del terreno y
climatológica y una alta precisión milimétrica sobre el cordón, además de un
corte de calidad en cualquier espesor de sarmiento. Esta máquina se regula
desde un mando eléctrico y posee un sistema de una apertura automática para los
postes de viña.
Figura
4. Prepodadora MPH 44. Esta maquinaria existe en la región, pero es de
fabricación extranjera.
Desbrotadora
Según el modelo
se debe verificar con fabricante o
proveedor la regulación de altura de trabajo por la ubicación de las mangueras
de riego por goteo. En este caso, el equipo trabajaría sobre las mangueras (40
cm desde el suelo posicionadas de modo fijo), produciendo lesiones. Tiene módulos
de barras de corte con cuchillas rotativas de 430 mm. Su velocidad de rotación
de 2000 vueltas/min. Funciona con motores hidráulicos conectados en serie y
transmisión por correas planas especiales.
Características:
Cuchillas
orientadas cinco grados hacia la vegetación para evitar las proyecciones hacia
atrás.
Correas de
transmisión planas, sin tensores, ni mantenimiento.
Acceso rápido a
todas las piezas de corte (patente internacional).
En caso de
choque, las barras de corte vertical están equipadas de un sistema de seguridad
para volver a su sitio. Chasis inoxidable
y con componentes en aluminio.
Figura
5. Desbrotadora con bastidores giratorios. Observación: debe haber mucho
cuidado en la ubicación de las manqueras de riego por goteo.
Figura
6. Despampanadora: este equipo con cuchillas verticales, también se usa en pre
podas para sistemas como boxpruning.
Figura 7. Equipo para deshojar.
Figura
7. Resultados del deshoje mecánico.
viernes, 29 de agosto de 2025
Guía Práctica de Renovación y Resiembra de Césped “Chipica” (Bermuda Grass)
Guía Práctica de Renovación y Resiembra de Césped “Chipica” (Bermuda Grass)
1. Preparación del Suelo
- Remover el suelo de la zona a trabajar.
- Incorporar una mezcla de:
Turba
(aporte de materia orgánica).
Humus
(mejora fertilidad).
Orujo
(mejora drenaje y aireación).
- Evitar turba pura: puede compactarse demasiado.
- Nivelar bien la superficie antes de sembrar.
2. Fertilización Inicial
- Fosfato amónico: aplicar a fines de septiembre
(inicio de brotación).
Dosis: 1–1,5
kg por cada 100 m².
- Hidrocomplex: aplicar a fines de octubre-noviembre,
y repetir en febrero-marzo.
Misma dosis: 1–1,5
kg por cada 100 m².
3. Resiembra
Opción A – Manteniendo Chipica
Marzo:
resiembra general (con mezcla de especies de invierno).
Primavera/verano:
para cubrir espacios vacíos, sembrar Bermuda (misma especie que
chipica).
Opción B – Sustitución total
Si se elimina
toda la chipica: resembrar con festuca y raigrás (o solo festuca).
Tener en
cuenta: se ven muy bien en otoño, invierno y primavera, pero sufren el verano
mendocino.
4. Manejo del Riego
- Antes de la resiembra:
Reducir el
riego en un 50 % durante 2 semanas previas.
Bajar
gradualmente el corte hasta 1,5 cm (½ pulgada).
- Después de sembrar:
Riegos cortos
y frecuentes (varias veces al día, 3–5 min con rociadores).
Mantener
humedad superficial hasta la germinación.
- Cuando el césped alcance 2,5 cm de altura:
Reducir
frecuencia de riego y aumentar la profundidad.
5. Cuidados Posteriores
Cortar siempre
con cuchilla afilada, sin sacar más de ⅓ de la altura de la hoja.
Mantener un
plan de fertilización anual balanceado.
Evitar
encharcamientos, mejorar drenaje si es necesario.
Realizar
aireaciones del suelo una vez al año si el césped se compacta.
Recomendación final
La chipica (Bermuda grass)
es la opción más recomendada para Mendoza:
Alta
resistencia al calor, sequía y pisoteo.
Buen aspecto
durante la mayor parte del año con un plan de fertilización y riego adecuados.
Si buscás un
césped “verde invierno”, podés resembrar con especies de estación fría
(ej. raigrás) en marzo.
Ficha Técnica ampliada – Césped “Chipica” (Bermuda Grass)
1. Descripción general
La “chipica” es comúnmente la Bermuda
grass (Cynodon spp.), altamente apreciada por su resistencia al calor,
la sequía, el pisoteo y su rusticidad en climas como el de Mendoza.
cvwd.org+3Instagram+3lujanagricola.mercadoshops.com.ar+3
Es una de las especies más
utilizadas para césped debido a su rápido crecimiento, densa cobertura y
capacidad de desplazar malezas. Ask IFAS - Powered by EDIS
2. Preparación del suelo y
mezcla recomendada
Si vas a renovar todo el suelo,
una mezcla beneficiosa podría incluir turba, humus y orujo: la turba y
el humus aportan materia orgánica mientras que el orujo mejora drenaje y
aireación. Evitá usar turba pura, ya que puede no ser la mejor
opción estructural para el jardín.
3. Épocas de siembra y
resiembra
La resiembra de chipica se
realiza tradicionalmente en marzo, aprovechando un ciclo similar a un
invierno. Para parches sin cobertura, puede usarse Bermuda, ya que es la
misma especie y va muy bien en Mendoza en septiembre. La Bermuda
requiere temperatura media del suelo y se debe sembrar en primavera o verano.
Ask IFAS -
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4. Fertilización sugerida
Fosfato
amónico (fosfato de amonio): aplicar a fines de septiembre, cuando
la chipica comienza a despertar.
Hidrocomplex
(suplemento complejo): alrededor de octubre-noviembre, y repetir en febrero/marzo.
Dosis
sugerida: 1–1,5 kg por cada 100 m² para ambos fertilizantes. (Según tu indicación.)
5. Manejo del riego y establecimiento
Antes de resiembra, reducí el
riego en torno al 50 %
dos semanas antes, y bajá gradualmente la altura del corte hasta
aproximadamente ½ pulgada para favorecer el contacto de la semilla con el
suelo. cvwd.org+1. Luego de sembrar, mantené riegos frecuentes y
breves (como 3 minutos si usás rociadores) varias veces al día para iniciar la
germinación, idealmente durante la primera semana. cvwd.org. Cuando el césped tenga unos 2.5 cm (1") de
altura, podés reducir la frecuencia del riego. cvwd.org
6. Alternativa si se elimina
todo el césped
Si se arranca toda la chipica y
se desea resembrar desde cero, podés optar por una mezcla de festuca y
raigrás, o solo festuca. Atención: estas especies son más sensibles
al calor, a la falta de agua y al mantenimiento. Florecen en otoño, invierno y
primavera, pero en verano pueden verse afectadas. Por eso, para Mendoza, la chipica
sigue siendo la mejor alternativa.
7. Resumen de recomendaciones
|
Etapa |
Acción recomendada |
|
Mezcla de suelo |
Turba + humus + orujo |
|
Fertilización |
Fosfato amónico en septiembre;
Hidrocomplex en octubre-noviembre; repetir en febrero/marzo |
|
Riego y corte antes de
resiembra |
Riego 50 % menos 2 semanas antes; corte a ½ pulgada |
|
Resiembra |
En marzo (cobertura general),
primavera/verano para Bermuda en parches |
|
Riego tras siembra |
Riegos frecuentes y cortos
durante germinación; reducir luego |
|
Alternativa |
Festuca/raigrás si se elimina todo,
aunque menos adaptado al verano |
Información adicional desde la
web
La Bermuda grass se adapta
muy bien a diferentes suelos y climas cálidos, además de soportar estrés por
pisoteo, sequía y salinidad.Mercado Libre+4Ask IFAS - Powered by EDIS+4cvwd.org+4
Su establecimiento puede hacerse
por semillas, piezas (sod), plugs o sprigs, siendo estas últimas
económicas para áreas grandes.Ask IFAS - Powered by EDIS
Para su fertilización, la
Universidad de Florida recomienda entre 3–7 libras de nitrógeno por cada
1000 ft² por año, dependiendo de la región. (Equivale a entre ~34–80 g N/m²).Mercado Libre+3Ask IFAS - Powered by EDIS+3cvwd.org+3
El riego debe aportar entre ½–¾
de pulgada de agua por aplicación cuando sea necesario mantener el verde,
adaptándose al color y apariencia del césped.Ask IFAS - Powered by EDIS+1
lunes, 28 de julio de 2025
Poda de rejuvenecimiento.
La vid es una liana; es decir, crece como una enredadera buscando las zonas más altas (puede tener hasta 30 m de altura). Si no se tiene la precaución de "volver hacia la cruz", la planta se "enmadera" y, de este modo, el recorrido de la sabia se hace más complejo, las yemas comienzan a tener problemas de alimentación y caen los rindes.
miércoles, 11 de junio de 2025
Algunas recomendaciones en el manejo de ciruelos
Problema: mosca de los fruto y gomosis
Gomosis: es provocada por un signo de debilidad. La planta trata de defenderse. Puede ser por una condición de suelo, exceso de agua, ruptura de raíces o taladrillo.
Taladrillo: se observa un orificio de 1 mm en las bases de las ramas. Ramas secas. Poda. Sacar de la finca y quemar.
Poda: rejuvenecimiento
Eliminar ramas interiores que provoquen sombra.
Eliminar ramas secas.
Se un toping o bajar la altura.
Las heridas, el mismo día de la
poda, se pintan con látex y oxicloruro de cobre o captan (500 ml/100 g).
Riego: no regar en exceso. Planta
sensible a asfixia de las raíces.
Mosca de los frutos
Control
El control
efectivo se produce con un fitosanitario de contacto que, en condiciones
normales de uso, no ofrece peligro para la salud.
Mercaptotion concentración 12 l/ha. Aplicar con pulverizadora.
Usar elementos de protección personal: Máscara, guantes, mameluco, antiparras.
Leer marbete/etiqueta antes de aplicar.
Spinosad 3 l/ha.
Repetir la
aplicación cada 15 días desde pinta/ablandamiento de la fruta hasta que esté
lista para consumo. Período de carencia (tiempo que debe transcurrir desde la
última aplicación hasta consumo) 7 días.
Grafolita
Dos aplicaciones (idem mosca) en brotación
desde brote de 10 cm. Cada 15 días.
Arañuelas: en años secos.
Periferias. Puntas de los árboles. Al final de la temporada. Se ve la telaraña.
Azufre: 250 g/100 l agua Azufre
mojable) – con temperatura menor a 25 grados – noche. Produce quemadura.
Control de cochinillas
El ciclo de la cochinilla harinosa (Planococcus ficus) en la vid es un proceso que implica varias etapas y puede variar según las condiciones climáticas y la ubicación geográfica.
Huevo: El ciclo
comienza con la puesta de huevos por la hembra adulta, que se esconde bajo una
secreción cerosa. Los huevos son generalmente de color amarillo pálido y se
colocan en grupos de varios cientos. Seis posturas – 300 huevos por hembra.
Ninfa 1: Una vez
que los huevos eclosionan, aparecen larvas recién nacidas que son
extremadamente pequeñas y móviles. Estas larvas se desplazan en busca de un
lugar para alimentarse y se alimentan de la savia de la vid. Momento de mayor
sensibilidad fines de agosto. Gran movilidad. No visible.
Larvas:
forma de protección y pasaje invernal. Protegida bajo la corteza.
El ciclo de
vida de la cochinilla harinosa de la vid puede repetirse seis veces en una
temporada, dependiendo de las condiciones climáticas y la disponibilidad de
alimento. Estos insectos pueden ser dañinos para la vid, ya que se alimentan de
su savia y secretan una sustancia azucarada llamada melaza, que puede atraer a
hormigas y fomentar el crecimiento de hongos negros en la vid.
Aplicaciones
(PC – Período de Carencia).
1 Fines de
agosto. Polisulfuro de calcio al 15%. Aceite mineral 3% (opción orgánica) –
mojar muy bien el tronco.
2 Luego del
cuaje. Pirimifos metil al 50% (1,5 l/ha) (combinar lobesia)
4 Envero.
Imidacloprid 35% (150 ml/100 l de agua) o
imidacloprid 20% (200 ml/100 l agua) o dimetoato (5 l/ha). PC 30 días. Espirotetramato
5 Post
cosecha – Pirimifos metil 1,5 l/ha – PC 1 día.
Paso a paso: injerto en omega pinza y banco
Plantas injertadas de vid producción
Estratificación de materiales: los materiales se toman
en el invierno y se deben conservar estratificados en suelo o en cámara
frigorífica. En grandes cantidades se recomienda cámara a 5 °C y 90% de
humedad. Púas y pies. Los cortes se realizan con la pinza de injertar en el
momento.
Banco de injertar: no hay de fabricación nacional.
Pinza omega: se las puede encontrar en el mercado
local.
Pasos:
Tomar los materiales y llevarlos a frio. Cámara.
Injerto omega pinza – banco de injertar: antes de la
brotación. Condiciones controladas. Se puede trabajar en vivero o galpón.
Luego de desinfecta y parafina. Desinfección
hipoclorito de sodio 3%.
Parafinar: el objetivo es que se forme el callo y se
logre la soldadura/unión de las partes. Condiciones controladas en cámara a
21°C. Esperar 30 días.
Viene parafina para injerto que temperaturas de cámara
a 25 °C. Se compra a nivel comercial; importada.
Armar atados y estratificar (cámara) con aserrín y
fungicida (captan) en cajones plásticos a 21 °C en cámara.
A fines principios/mediados de octubre – antes de la
brotación de la vid plantar en macetas 1 o 2 l. Garantizar 3 nudos enterrados
(pie) y la pua, por encima del omega libre.
Sustrato: suelto.
Garantizar el drenaje y que no se deshidrate. Es
conveniente hacer la rizogénesis en condiciones controladas a 21 °C. Los
sistemas de cama caliente son caros y dificultan el manejo.
Suelo hasta riozogenesis: 21 C – Es muy complejo. Puede llevarse a suelo directo antes de noviembre, evitando grandes calores. Pasa un año en el suelo. No se recomienda suelo directo por el riesgo y el volumen de la inversión. Prendimiento omega suele ser del 50% o menor.
Preparación de enraizador (auxina) o ácido naftalen acético (ANA). ANA viene al 16% o 16.000 ppm (partes por millón). Se debe tomar 100 g del concentrado y diluir en 1 l de agua; de la dilución se mide 250 ml y se coloca en otro envase llevando su volumen a 1 l. Se repite el procedimiento hasta logar 4 litros de solución a 4.000 ppm. Luego se puede asperjar la solución hasta 48 horas después de preparada sobre 1 m2 de talco. Una vez seco el talco (no secar al sol); se envasa. El pie, previa plantación y húmedo, se coloca en el talco y se planta.
Figura 1. Injerto Omega de banca: cada tramo del injerto sólo posee una yema, mientras el pie o portainjerto tiene un largo de 20 cm a 30 cm y debe estar desyemado para que no se afranque (que brote el pie).
https://www.youtube.com/watch?v=RUwyYxAvg3Y
https://www.youtube.com/watch?v=8mbM092Pee8
https://www.youtube.com/watch?v=x4HDLCV6Hb0
Preparación de enraizador (auxina) o ácido naftalen acético (ANA). ANA viene al 16% o 16.000 ppm (partes por millón)
Preparación de enraizador (auxina) o ácido naftalen acético (ANA). ANA viene al 16% o 16.000 ppm (partes por millón).
Se debe tomar 100 g del concentrado y diluir en 1 l de agua.
De la dilución se mide 250 ml y se coloca en otro envase llevando su volumen a 1 l.
Se repite el procedimiento hasta logar 4 litros de solución a 4.000 ppm.
Luego se puede asperjar la solución hasta 48 horas después de preparada sobre 1 m2 de talco.
Una vez seco el talco (no secar al sol); se envasa.
Se coloca este talco en el pie, previa plantación y húmedo, y se planta.
Figura 1. Injerto Omega de banca: cada tramo del injerto sólo posee una yema, mientras el pie o portainjerto tiene un largo de 20 cm a 30 cm y debe estar desyemado para que no se afranque (que brote el pie).
jueves, 5 de junio de 2025
Fincas: mejoras en riego, rebrotes y peronóspora: 25 de Mayo, San Juan
Observaciones
y recomendaciones
En esta época
del año (otoño-invierno), se debe aprovechar el inicio del receso invernal
para ejecutar labores de suelo,
hacer retoques de nivel (altos), formar bordos de riego y acequias auxiliares.
Abordar todas las hileras permite, en casos severos de falta de agua, hacer
riegos melga por medio, lo que genera un gran ahorro. Hacer un bordo suave en
la hilera y en las melgas, simula un riego por surcos, permitiendo mayor
eficiencia. El uso de tubos de PVC con tapa, en todas las melgas, evita la
apertura de piqueras y es una buena técnica; sin embargo, hay que prever que
las tapas se pierden con facilidad. La principal ventaja radica en que facilita
el trabajo del regador. De igual modo, se aconseja el uso de lonas o compuertas
para mantener el nivel de la acequia principal en su cota máxima, según el caudal
que se reciba (mayor o menor cantidad de unidades de riego que se puedan regar
de modo simultáneo.
Figura
1. Uso de tubos de PVC con tapa/tapón para evitar la apertura de regueras con
zapa/anchada.
Figura
2. Uso de lonas de riego para limitar el avance del agua en la acequia principal,
permitiendo suficiente presión de agua en cabecera y un rápido avance (caudal
máximo no erosivo)
Brotes con
crecimiento activo. Esto indica que existe
un desequilibrio y una pérdida energética para la planta. Los brotes no
deben crecer en el otoño y la planta debería estar transportando sustancias de
reserva hacia el tronco y las raíces. Estos nuevos crecimientos, no alcanzarán
a madurar y se necrosarán (se pasman), con la primera helada. Se recomienda
ajustar la fertilización, regular el riego y regular la poda para equilibrar la
planta. Pedir una visita a finca con 10 días de anticipación al inicio de la
poda.
Mugrones.
Luego de haber enterrado el
mugrón, en el sector de entrada del sarmiento (no a su salida), se debe atar con un alambre que produzca una
ligera presión en la periferia del sarmiento. De esta manera, la plata madre
enviará savia bruta a la planta hija y no habrá retorno de sabia elaborada,
acelerando el crecimiento del mugrón y garantizando su llegada a la altura del
alambre en el año.
Peronóspora. Se observan hojas con signos de peronóspora en estado
detenido. Esto se asocia a
una densa cobertura de la canopia, alta humedad en el interior del parral y
poca aireación. El inóculo (esporas del hongo), quedará en la hojarasca del
suelo. Por este motivo hay que estar atento a las condiciones climáticas del
siguiente ciclo vegetativo y realizar un tratamiento fitosanitario temprano y
específico para esta enfermedad con un producto sistémico. Se debe respetar la
dosis (siempre expresadas por hectárea), conocer el volumen erogado (l/ha de
agua) y hacer las aplicaciones en los momentos oportunos (máxima vulnerabilidad
de la enfermedad). Más adelante se encontrará un plan fitosanitario básico,
para evitar este tipo de problemas.
Poda Criollo. Dado que este cuartel será
levantado en el mediano plazo, se aconseja una poda rica o muy rica. Esto
implica que se debe dejar la máxima carga posible, sin respetar ningún criterio
de renovación de braceros, forma y/o ubicación de elementos. En este caso se sigue
recomendando poda a pitón. Estas plantas muestran excelente expresión
vegetativa, por lo que podrán resistir una mayor carga. En la poda del ciclo
siguiente, habrá que hacer una nueva regulación.
Poda en Cereza. Se sugiere mantener el criterio de
renovación, eliminando un bracero mal ubicado y/o enmaderado por año. Se debe redistribuir la carga del bracero eliminado entre los braceros que quedan. Por
bracero, se recomienda dejar de uno a dos cargadores de 6-7 yemas. Sólo dejar pitones bien
ubicados, en los casos que se pueda producir la renovación del bracero (se
recalca que el pitón es un elemento de renovación). En este caso también se
aconseja el uso de media caña; esto
es un elemento como un cargador, que debe ser atado en el alambre y se desyema hasta la base, dejando sólo tres yemas. De este modo se puede
volver a formar un bracero cuando los elementos productivos son muy bajos.
Importante: la ubicación de los elementos
de poda, sobre todo pitones de renuevo, debe permitir el ingreso de luz y aire,
para facilitar la formación de yemas frutales y evitar la aparición de
enfermedades. La cruz de la planta debe quedar libre/abierta.
Eliminación
de planta vieja en donde existe una planta nueva en el mismo espacio. La
planta vieja impedirá el correcto desarrollo estructural de la planta nueva,
por lo que debe ser eliminada. De este modo, la planta nueva podrá, luego de
una poda de formación, entrar en producción rápidamente y con todos sus
braceros renovados. Esto se puede hacer paulatinamente; es decir, se puede
eliminar una de cada cinco plantas viejas (en la situación descripta), con una
taza de renovación de un 20% anual.
Importante: se debe respetar el criterio de
capacidad y riqueza de poda; es decir, a mayor cantidad de madera, debe haber
un aumento proporcional de la riqueza de poda (mayor cantidad de yemas/planta).
Figura
3. Braceros enmaderados. Poda de rejuvenecimiento. Eliminar un bracero por año.
Figura 4. Planta nueva y vieja en el mismo espacio. Hay que eliminar una de cada cinco
plantas viejas en esta situación con una taza de renovación del 20 %.
Figura 5. Hoja con un ataque de peronóspora detenido. Signo: parche de tapicería o
mancha cuadrangular que respeta nervaduras.
Figura 6. Rebrotes. La planta en otoño debe enviar sustancias de reserva a tronco y
raíces, manteniendo sus brotes con crecimiento detenido.
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