Poda
Cereza. Las plantas muestran diferentes tipos de
crecimiento y se observa un gradiente de menor expresión vegetativa, en el
este, hacia mayor expresión al oeste. Las mediciones de peso de madera de poda
por planta varían desde 500 g (planta pobre o muy pobre) hasta aproximadamente
3 kg de madera/planta (planta muy vigorosa). Del mismo modo, los crecimientos
de los brotes fluctúan entre 50 cm y 2 m
de longitud y el largo de entrenudos entre 5 y 15 cm. Por estas diferencias
entre plantas se debe aplicar un criterio de poda que se ajuste a cada situación.
Es importante recalcar que en el invierno
anterior todas las plantas fueron podas con la misma carga (6-7 cargadores de 6
yemas por cargador + 6 pitones = 48-54 yemas/planta), sin hacer diferencias
entre vides de poco vigor o mucho vigor y sin realizar renovaciones de braceros
envejecidos.
Figura 1. Braceros envejecidos y
enmaderados: eliminar uno por año y por planta.
Para evitar que continúe el proceso
de envejecimiento hay que eliminar un bracero enmaderado y mal ubicado
(hacia la melga) por año y por planta. Al mismo tiempo se debe redistribuir la
carga que contenía el bracero eliminado entre los restantes.
La carga a dejar por kilogramo de madera de poda/planta, para esta
variedad, es de 30 a 35 yemas.
Figura 2. Madera de poda por planta:
de 500 g a 2 kg. Esto implica que no se puede dejar la misma carga en todas las
plantas. Una sobre carga provocará una declinación en la planta.
Así, habrá vides a las que hay que
dejarles 15-20 yemas; otras 60 yemas y otras hasta 90 yemas. De este modo, y
según un criterio de compensación fisiológico, se irán equilibrando los
crecimientos hasta llegar a una expresión homogénea y uniforme.
Figura 3. Planta con un peso de
poda cercado a 3 kg, por lo que se puede aumentar la carga a 90 yemas y dejar
hasta 10 cargadores + pitones.
Importante: para garantizar que las yemas del pitón broten, hay que
dejar sólo un pitón bien ubicado (horizontalizado y hacia afuera), por bracero.
Este es un elemento de renovación o renuevo, no de carga.
Figura 4. Planta con peso de poda
de 700 g. En este caso no se pueden dejar más de 4 cargadores de 5 yemas por
cargador + 1 pitón por bracero.
Ecuaciones de poda:
Planta pobre: 4 cargadores de 5
yemas/cargador + 1 pitón por bracero = 32 yemas
Planta normal: 7 cargadores de 7
yemas/cargador + 1 pitón por bracero = 61 yemas
Planta vigorosa: hasta 10
cargadores de 7 yemas/cargador + 1 pitón por bracero = 82 yemas
Importante: dejar siempre la cruz libre y eliminar todo tipo de elemento
mal ubicado para que ingrese luz y aire. Los pitones deben quedar orientados
hacia afuera y horizontalizados.
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