Hice una poda DOV en el invierno… ¿está bien?: secado de uva en planta

Son muchas las dudas que existen sobre el sistema, pero los criterios son fáciles de interpretar: lo mejor, aumenta la calidad, baja el costo y la inversión.

Un productor, quien probó el sistema DOV en dos parrales, tiene plantas con mucho vigor. Esto es una ventaja en sistemas DOV. Gran cantidad de racimos en la melga de carga: concentra la producción de dos plantas. Una poda larga, se asocia a un retraso en la brotación (Flame Seedless) y menor riesgo de daño por helada.

En la zona de madera, se verificó la existencia de 6 a 8 brotes (cargadores del próximo ciclo) que terminarán en un tamaño superior a 2 m, lo que implica que el criterio aplicado en el cálculo de riqueza de poda (capacidad), fue correcto.

Un error: en algunas plantas, no se dejó un mínimo de 2 braceros o elementos portadores de yemas, en la melga de producción de madera. Para que exista producción en el ciclo futuro, en este sector, siempre se deberá posicionar los mejores brotes para producir y luego formar braceros ubicados correctamente respecto al alambre maestro.