Rodrigo S. Espíndola

jueves, 4 de febrero de 2021

Cómo se "cuelga" al parral una planta de vid en formación

En muchas ocasiones nos preguntamos ¿cómo colgar una planta en formación para que quede perfectamente erguida?...

Primero debemos asegurar que la planta haya pasado la altura del alambre.

Luego, soltamos todas las ataduras realizadas durante la conducción sobre el poste.

Seleccionamos un nudo apical fuerte, evitamos el que está más próximo al alambre y elegimos el que le sigue.

Atamos con un alambre blando y resistente (maleable), antes del nudo o a donde se ensancha.

Posicionamos la planta lo más vertical posible, hacemos una ligera tensión para asegurar que quede recta y atamos lo más cerca del cruce de los alambres principales del parral.

Importante: no tensar demasiado, se puede dañar la yema que debe sostener el alambre. No eliminar el brote de la punta. Se debe esperar hasta que forme un crecimiento exagerado o protuberancia (cabeza).

Agrobacterium en Vid

Se trata de una bacteria que afecta, normalmente, el tronco y/o cuello de las plantas.
Produce formaciones tumorales que interrumpe la circulación de la savia. Es normal la aparición de hojas y pecíolos de color violáceo (por formación de antocianos). Las hojas se amarillean y la planta muere.

Es una enfermedad normal en viveros, por ende, es muy importante verificar la sanidad y calidad del material de plantación.

Detectadas plantas con estos síntomas, deben ser erradicadas. Evitar lesiones en troncos y anegamiento.
Fotos: Caucete, San Juan. Sultanina.

Podredumbre ácida

Podredumbre ácida.

Es producida por bacterias que se encuentran en la cutícula. Ante micro lesiones (expansión y dilatación de la baya, sobre todo en épocas de altas temperaturas y estrés hídrico) las bacterias ingresan a la baya y producen la fermentación de su contenido (mosto o jugo de uva), que es liberado posteriormente (da aspecto de chorreado).

Eso esta acompañado por olor a vinagre y se observan mosquitas.

Se trata con productos cúpricos, preferentemente secantes. Se pueden recomendar mezclas de espolvoreos con talco, azufre y oxicloruro de cobre.

En casos incipientes se puede controlar con dióxido de cloro.