En este Blog, podrá encontrar información sobre actividades de extensión e investigación agropecuaria relacionada con la viticultura.
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miércoles, 7 de octubre de 2015
lunes, 28 de septiembre de 2015
lunes, 8 de junio de 2015
Jornada sobre fisiología y poda de la vid: nuevos sistemas de poda y conducción
jueves, 28 de mayo de 2015
Jornada sobre cálculos de costos agrícolas.
Lugar: Federación de Viñateros
Días Miércoles 03 de Junio
Hora: 19:00 h.
Entrada libre y gratuita. Calle 25 de Mayo, esquina Caseros. San Juan.
Dos productores mostrarán sus costos agropecuarios y la experiencia sobre la aplicación de costeo.
miércoles, 20 de mayo de 2015
I Jornada técnica sobre producción de pasas de uva. 21 de Mayo 2015. INTA San Juan.
Programa:
8:30-9:00
Acreditaciones.
Panel I. Moderador: Sergio Vega
Mayor (Presentación de panelistas y consignas generales)
9:00 - 9:20
Situación del sistema productivo mundial, nacional y provincial. Raúl Novello
9:20 - 10:00
Fisiología de la vid versus sistemas tradicionales y DOV. Ahorros en mano de
obra. Rodrigo Espíndola.
10:00 - 10:30
Mecanización del sistema cosecha de pasas en DOV. Maximiliano Battistella.
10:30 – 10:40 Ronda
de preguntas.
10:40 - 11:00 Coffee break.
Panel II. Moderador: Rodrigo
Espíndola (Presentación de panelistas y consignas)
11:00 – 11:30
Aplicación de AG3 para eliminación de rudimento. Gabriela Fernandez y Yanina
Guzmán.
11:30 -12:10
Tecnologías aplicadas en el sector: productos secantes, sulfitado y estructuras
de secado. Emiliana Alcaide.
12:10 – 12:30 Avances
sobre estudios preliminares en fertilizaciones nitrogenadas en Thompson Seedless (Vitis vinífera L.). Sergio Vega Mayor.
12:30 – 13:30 Almuerzo.
13:30 – 14:00
Visita a parral adaptado a poda para sistema de secado DOV. Regulación de
carga.
14:00 -15:30
Taller: evaluación de tecnologías existentes (productivas y organizacionales)
para definir futuras investigaciones.
A continuación podrá descargar material de lectura sobre los temas de la jornada
Debe seleccionar el nombre el material y se descargará en su PC.
Panel I:
Presentación sobre situación mundial, nacional y local del mercado de pasas. Novello.
Presentación sobre DOV + experiencia en San Juan. Espindola.
Presentación sobre mecanización. Battistella.
Panel II:
Presentación sobre fertilización. Vega Mayor.
miércoles, 22 de abril de 2015
Jornada de Capacitación Cosecha Asistida 25 de Abril
Sábado 25 de Abril
de 8:00 a 13:00 h.
Lugar: predio municipal de Caucete (Justo Castro s/n a 150 m de la rotonda de ingreso a Caucete hacia el sur).
Temario:
Experiencias de productores en cosecha con carros y bines.
Experiencias de cosechadores
Datos sobre estudios locales de INTA
Muestra dinámica
Entrada libre y gratuita.
martes, 31 de marzo de 2015
Control de malezas en otoño: una opción acertada
Una de las últimas y valiosos actividades para cerrar el ciclo: control de maleza (Cañota y Chepica).
Cuando se usan herbicidas sistémicos en otoño (glifosato), este se traslada a los órganos de reserva, produciendo un control más efectivo.
Consulte dosis con su ingeniero de confianza (2-6 l/ha)
Cuando se usan herbicidas sistémicos en otoño (glifosato), este se traslada a los órganos de reserva, produciendo un control más efectivo.
Consulte dosis con su ingeniero de confianza (2-6 l/ha)
lunes, 30 de marzo de 2015
Uso de tanques de fermentación más pequeños ¿Mayor calidad?
El uso de tecnología, siempre suma valor.
Hugo Carmona (INV), asegura que, al producir vinificaciones en tanques pequeños, es posible un mejor control del proceso fermentativo y mejor calidad en el vino.
La corrección de acidez, el control del anhídrido, nitrógeno y temperatura, son puntos claves de la elaboración.
En este caso, nos muestra una pequeña moledora, prensa y tanques de microvinificación del INV. Un Petit Verdot, elaborado por este método, muestra excelentes cualidades, aromas a eucaliptos y menta, excelente color y un final de boca sin aristas.
Si se verifica que se lo gran calidades similares, para la misma zona, respecto a una elaboración de 200 qq o 150 qq, existiría una consecuencia económica considerable.
Los procesos de micro vinificación en San Juan, permitirán contar con características del producto final, según variedades y por zona, para la añada.
jueves, 12 de marzo de 2015
Capacitación fertilización poscosecha y uso de fertirriego. Jueves 12 de Marzo 2015
¿Cómo puede usted preparar su fertilizante líquido y ahorrar costos?
Lugar: Delegación de Hidráulica Caucete. Diagonal Sarmiento esquina Rivadavia.
Fecha: Jueves 12 de Marzo. 19:00 horas.
Destinatarios: productores.
Capacitadores: Diego Molina y Rodrigo S. Espíndola.
Contenido:
Fundamento de la fertilización poscosecha. Momentos oportunos de fertilización en el ciclo. Consecuencias económicas de la fertilización poscosecha. Fundamentos de la fertilización líquida. Cómo preparar su propio fertilizante líquido. Ventajas de la fertilización líquida.
jueves, 5 de marzo de 2015
Cosecha asistida.
En este caso, se realiza la cosecha con 14 personas.
Cada carro tiene una capacidad de 2.000 kg
Cada carro se llena entre 20 y 25 min.
Entre traslado de carro - vuelco en camión - regreso a cuartel, puede existir una demora de 5 a 8 min.
Una camión, se llena con 5 carros en, aproximadamente 2,5 horas.
Se aceleran los tiempos y es más fácil para el cosechador, cuando el carro se ubica en el interior del parral. No siempre es posible, ya que dependerá de la estructura.
lunes, 5 de enero de 2015
Syrah y Torrentes. Enero 2015 en San Juan. Argentina.
Por el momento, con algunas lluvias menores, se mantiene un excelente estado sanitario.
Se recomienda continuar con la realización de tratamientos preventivos contra Oídio, Peronóspora y Botrytis, antes y/o luego de un período de lluvias.
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